食譜原料

　　主料：蘋果250克，鯽魚300克

　　輔料：棗(干)20克

　　調料：姜5克，植物油10克，鹽3克

　　制作方法

　　1.生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

　　2.姜洗凈，切片。

　　3.鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

　　4.蘋果洗凈去皮，去心，切件。

　　5.紅棗去核洗凈。

　　6.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可。

　　適用人群

　　適于1～3個月的孕婦食用。

　　健康提示

　　此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用。鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用。

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