來源:來自網絡 2010-01-03 18:52:12
食譜原料
主料:雞蛋150克,黃花菜(干)50克
調料:鹽2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克
制作方法
1.將雞蛋打入碗中,加鹽、料酒調勻;
2.黃花用溫水泡發好,洗凈,控干,切成兩段;
3.鍋內放油燒至七成熱,倒入蛋液炒;
4.加入高湯和黃花,加鹽、白糖略燒即可。
適用人群
孕中期的準媽媽
健康提示
黃花有養血平肝,利尿消腫的功效,對孕婦頭暈、心慌、小便不利,下肢浮腫有較好的食療作用。黃花宜用干品,鮮品可能會引起中毒。
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