食譜原料

　　西蘭花，鮮蝦仁，鹽，雞精，淀粉，色拉油，調味料適量。

　　制作方法

　　1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用;

　　2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、雞精調味，再用淀粉勾芡，即成。

　　適用人群

　　懷孕中期準媽媽

　　健康提示

　　蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

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