食譜原料

　　主料：山藥745克，棗泥、糖各250克，菠蘿半聽

　　調料：太白粉10克

　　制作方法

　　1、洗凈山藥，上籠蒸熟，剝去皮，加工成6厘米長的段，用刀拍扁，整齊地排在碗內，放入棗泥，上面再放一層山藥，上籠蒸15分鐘后翻扣盤中;

　　2、鍋內注入清水及白糖，燒開后用太白粉勾芡，澆入盤內，將菠蘿切小塊點綴周圍即可。;

　　適用人群

　　產婦

　　推薦理由

　　益氣健脾，開胃和中，生津養液，清熱解渴，消食止瀉。產婦食用可增加食欲；與其它“月子里”補品相伍食用，則有防止食物滯胃之效；夏季食用，可解暑消渴、化濕和胃，有效防止與治療月子里暑傷之癥。

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