肉末杏鮑菇

　　杏鮑菇是一種菌肉肥厚、質地脆嫩、營養豐富、味道鮮美(具有杏仁香味)、口感極佳的一種平菇，被譽為“平菇王”。所以真是隨便做做都好吃。尤其是湯汁澆在飯上，實在是太鮮美了。

　　做法很簡單，就是肉炒炒，放杏鮑菇炒炒。炒蘑菇的時候我喜歡放姜片，非常的香。

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