1、大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分

　　2、山藥去皮洗凈，切成小塊，南瓜洗凈，切成小丁

　　3、鍋內放入600毫升冷水，將米下鍋，用旺火煮沸

　　4、然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續煮

　　5、待米爛粥稠時下鹽調味即可

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