材料：豬骨、粉葛、陳皮、姜、鹽。

　　做法：

　　1.將所有食材準備好；

　　2.將粉葛去皮后清洗干凈，再切成塊狀；

　　3.將豬骨洗干凈后剁成塊狀，放入煮開的水中焯一會；

　　4.焯好后撈出控干水待用，將排骨放入砂鍋中；

　　5.放入粉葛，再放些切成片的生姜以及陳皮；

　　6.倒入足夠多的清水，大火煮開后轉成小火慢慢燉煮；

　　7.大約煲2小時左右，放入適量鹽調味就完成了。

　　貼心提示：

　　1.熬湯的水要一次性倒入，否則口感和營養價值都會有變化。

　　2.此湯雖然營養，但是胃寒，腸胃不適者不建議喝。

　　小編點評：廣東人特別愛喝湯，比如這款粉葛豬骨湯就是他們常喝的靚湯，不僅味道甘甜鮮美，而且還能夠生津止渴、去煩退熱，還能夠降低血脂和血糖，預防和治療便秘，并且可以健脾養胃，非常適合產后的女性補充營養。

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