眼干澀：缺維生素A、胡蘿卜素

　　口臭：缺維生素B6、鋅

　　牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵

　　唇干燥、脫皮：缺維生素A、B2

　　貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸

　　易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6

　　脫發過多、頭皮屑過多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

　　頭發枯黃、分叉：缺維生素E、鐵

　　黑眼圈：缺維生素A、C、E

　　出現色斑、黃褐斑：缺維生素C、E、葉酸

　　皺紋出現早、多：缺維生素A、C、E、硒

　　皮膚無彈性、無光澤：缺維生素B1、B2

　　皮膚干燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素A、B6、鋅

　　發育遲緩：缺維生素A、B1、B2

　　視力差、眼睛怕光、干澀：缺維生素A、B1、B2、硒

　　虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵

　　舌頭紫紅、嘴角爛：缺維生素B3、B6

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