適合十七個月寶寶的晚餐食譜-黃花菜豆腐瘦肉湯

　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。而黃花菜也是一種有著很高的營養(yǎng)價值,特別對孕媽,寶寶還有中老年人有很好的養(yǎng)生功效.

　　材料

　　主料:干黃花菜(即金針菜)30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克。

　　調(diào)料:食用油,鹽 (按自己的喜好可以添加調(diào)料)

　　做法

　　1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；

　　2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾后，改用慢火繼續(xù)煲1小時，

　　3.再放入豆腐煲滾10分鐘左右，

　　4.下調(diào)味料，即可飲湯食豆腐和瘦內(nèi)。

　　小訣竅

　　黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.
 

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