適合十七個月寶寶的晚餐食譜-肉末粥

　　大米富含各種維生素，尤其是維生素B族，對神經系統有營養作用，以及人體所需的各種微量元素，是人類補充營養最為基礎的食物。大米熬成粥后，許多的營養物質析出，軟爛易消化吸收，具有補脾、和胃、清肺功效。 　　瘦豬肉：脂肪含量低，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，氣血雙補，強生健體。

　　材料

　　大米100克，豬瘦肉50-100克、適量香油（芝麻油）、鹽

　　做法

　　1、揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時。

　　2、放入鍋內，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。

　　3、將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟后，及少量的加入一點鹽調味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。
 

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