各種糕類食譜 01 雞蛋蒸糕 原料：雞蛋--1個，

　　胡蘿卜--1/5個，

　　菠菜--1棵，

　　洋蔥--1/5個，

　　鹽--若干

　　制法 （1） 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

　　（2） 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

　　02 魚肉蒸糕 原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干 制法

　　（1） 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

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