寶寶1歲10個(gè)月精選食譜：玲瓏玉心

　　食材：

　　白蘿卜1個(gè)、干貝8粒、小白菜8棵、色拉油少許、食鹽1小匙、蠔油適量、水淀粉適量、高湯適量。

　　做法：

　　1、將白蘿卜切成干貝狀厚度，使用模具刻成心形或其他形狀，再用小模具從中間刻一個(gè)小圓形。

　　2、將干貝放入蘿卜中間，擺放在盤中。

　　3、另起一鍋，水里滴幾滴油和少許鹽，將上海青汆燙至熟，將汆熟的上海青擺放在盤中。

　　4、將盤子放在消毒鍋中，蒸約40分鐘左右。

　　5、倒出蒸盤里的湯汁，加1匙蠔油，再加適量高湯，倒入水淀粉勾薄芡，將勾好的芡汁淋在菜上即可。

　　功效：

　　白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

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