由于現代家庭以獨生子女為主，通常家長為了尊重孩子，總是依孩子的口味烹飪，放任孩子吃自己愛吃的食物。但，孩子缺少營養意識，總是想吃就吃、喜歡吃什么就使勁吃，導致營養失衡，并且胃口越來越大，體型也越來越胖。不少家長甚至認為小孩子胖點才好，這更是走入了營養誤區，使得孩子越來越胖，為了孩子的健康，減肥勢在必行，下面，就跟著小編一起來學習肥胖兒童的減肥食譜吧。

　　黃瓜拌肉絲

　　原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

　　制法：黃瓜切段，生姜切絲，當歸切片;豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。

　　功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。
 

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