英國大腦基金會總裁，世界著名心理學家、教育學家東尼·博贊說：人腦好像一個沉睡的巨人，而我們只用了不到1%的腦力。一個正常的大腦記憶容量有大約6億本書的知識總量，相當于一部大型電腦存儲量的120萬倍，如果人類發揮出其一小半潛能，就可以輕易學會40種語言，記憶整套百科全書，獲得12個博士學位。

　　因此開發大腦潛能，提高記憶力是我們提高學習效率的最有效的手段，也是我們不可回避的話題，下面就和大家共同探討如何開發智力，提高記憶力。

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　　記憶原理與記憶方法

　　記憶是過去的經驗在人腦中的反映，形成記憶的過程包括識記、保持、再現和回憶四個基本過程。信息輸入大腦后，遺忘也就隨之開始了。遺忘率隨時間的流逝而先快后慢，特別是在剛剛識記的短時間里，遺忘最快，這就是著名的抗遺忘曲線。

　　艾賓浩斯在關于記憶的實驗中發現凡是理解了的知識，就能記得迅速、全面而牢固。不然，愣是死記硬背，那也是費力不討好的。因此，比較容易記憶的是那些有意義的材料，而那些無意義的材料在記憶的時候比較費力氣，在以后回憶起來的時候也很不輕松。

　　人類大腦記憶過程中，在某一時間內，會形成三種記憶即感覺記憶、短時記憶和聯想記憶。

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　　增強記憶力的秘訣

　　1.大腦喜好與時間

　　根據最新研究顯示，色彩有著影響大腦的認知和分析能力的作用，所以我們在看書的時候可以用彩色的筆進行標記，這樣能夠增強文字在腦中的印象，有幫助大腦記憶的作用。

　　據研究表明：大腦偏向于喜歡整潔的環境，一般家庭整潔，將會對孩子的學習成績有較大的益處。

　　同時一個成年人的大腦，集中精力的時間最多是25分鐘，所以我們學習時盡可能控制在20~30分鐘內，中間休息3~5分鐘再繼續。

　　2.大腦活力

　　大腦像一臺發動機，它不但需要休息，還需要飲水和氧氣，如果我們感覺累的時候，可休息20分鐘再繼續，這樣的效果是更加的高的。同時我們每天要保證每天足夠的飲水量，否則大腦灰質就會開始萎縮，導致思維能力減弱，專家建議：一定要保證體內水分充足，每天喝夠8杯水。如果不喜歡喝白水，可以用礦泉水、果汁、咖啡…等交替飲用，加以替代。但最好不要重復飲用相同類型的飲料。

　　同時盡量在空氣流通順暢的環境下學習、辦公，這樣不僅效率神速，還有益于維系腦部健康。

　　3.大腦的效率

　　一天之中，大腦高效運轉的狀態，只有幾個時段：一般來說，上午8時大腦思考最為嚴謹、周密；而下午3時思考能力最為敏捷;晚上8時記憶力最強;推理能力則在白天6:00-18:00的12小時內，逐漸減弱。大腦對于一些特殊的氣味如薄荷檸檬等會產生特殊反映，能夠使我們的頭腦的保持清醒。

　　當我們在學習或閱讀過程中，對于一些好問題，大腦對會自動搜索答案從而提高大腦的運轉效率，同時對于身體發出的一些慵懶動作會刺激腦部降低運轉速度，所以在學習工作時，端坐如蓮、身體前傾，這種肢體動作發射出的訊號模式，會令大腦時刻保持警覺、清醒。

　　4.大腦維護

　　每天堅持讓大腦做運動，會提升大腦活力，研究表明：站著辦公的效率會更高。

　　同時恰當的飲食也對大腦有保護作用如藍莓，草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物等食物具有抗氧化作用，能夠緩解隨著年齡增長，血液中流動的自由基分解大腦細胞的能力，同時蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等能穩定血糖都能夠有益于大腦，增強記憶力。

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　　增強記憶力的食物

　　1.健康脂肪。主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

　　2.水：每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運動時更要多喝水。

　　3.維生素和礦物質：維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”，如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃。

　　4.高酪氨酸蛋白：乳制品、蛋類、海鮮、大豆可以激發大腦活力。

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