為什么會奶粉過敏？

　　牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏原。以上兩種蛋白質對于成人來說一般不會引起人體過敏反應，但是對于剛出生幾個月的寶寶來說，這些蛋白質卻會誘發胃腸道過敏反應。因為新生寶寶消化能力不足，消化蛋白質的酶系統也發育不成熟，這就造成進入體內的蛋白質不能被充分分解吸收入血；此外，新生幾個月的寶寶體內缺乏分泌性免疫球蛋白A，這是分布在腸粘膜表面的保護性抗體，能防止腸道細菌在粘膜表面造成炎癥。

　　現在我們知道寶寶對奶粉過敏最主要的一個原因就是由于牛奶中的一些過敏蛋白，如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白 。那么我們的解決方案就要減少或者消除這些過敏蛋白，從而解決過敏。

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　　換成羊奶

　　經過科學家多年研究發現牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；

　　其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
 

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