過敏主要累及皮膚、消化系統和呼吸系統。累及皮膚可出現蕁麻疹、血管神經性水腫或濕疹；累及消化系統可出現嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、便秘、大便帶粘液及血液、生長遲緩；累及呼吸系統可出現頻繁噴嚏、流涕、咳嗽、喘息等。除了皮膚表現，過敏的其它表現不夠特異，往往很難早期得到診斷。

　　嬰幼兒過敏目前是全世界最關注公共健康問題之一，稱之為二十一世紀最具流行性的非感染性疾病。過敏的定義是當人體免疫系統對來自空氣、水源、接觸物或食物中天然無害物質出現過度反應時就可認為人體出現了過敏。其中三個關鍵詞：人體免疫系統；天然無害物質；過度反應。

　　過敏會造成了濕疹，緊跟著就會有細菌使其加重。如果皮膚破潰，很多細菌就會落在皮膚的破潰處，就會出現感染，所以50%的濕疹是破潰后感染因素造成的，另外50%是過敏造成的。

　　激素具有抗過敏作用，濕疹往往又是過敏引起的，所以對于濕疹出現了皮膚破潰，特別是滲水階段，可以使用激素和抗生素藥物。不過，激素和抗生物藥物具有副作用，并且只是暫時控制、緩解濕疹癥狀，調整過敏性體質才是治療濕疹的根本。

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　　食物在胃腸道內得到充分消化吸收后才能進入人體，才能達到真正的營養作用，否則就會出現人體對食物成份的對抗現象，即過敏。

　　我們家里不需要消毒劑，因為我們家里頭不需要無菌，只需要干凈。干凈是通過清水擦洗以保持清潔的方法和狀態。消毒劑的濫用，再加上抗生素的濫用，就會破壞腸道的正常菌群，腸道就會不健康。現在越來越多的研究證實益生菌制劑是可以治療過敏的。

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