過敏體質一般是將容易發生過敏反應和過敏性疾病而又找不到發病原因的人，稱之為“過敏體質”。當孩子具有過敏性體質時，會更加容易發生過敏性疾病，包括濕疹、過敏性鼻炎、支氣管哮喘等。

　　還可能對其他具體物質發生過敏，比如金屬過敏、花粉過敏、藥物過敏等。但是偶爾對某種已知因素發生高反應性，不能稱作“過敏體質”。

　　寶寶過敏的一般癥狀是寶寶的面頰、鼻頭及耳垂潮紅，耳道濕潤，耳痛，鼻塞，打噴嚏，黑眼圈，眼瞼腫脹、下垂，頭痛，唇干，皮膚干燥或多汗，眼角或手掌出現皺紋，腹痛，腹瀉，腹脹，便秘，臂、腿或關節處有濕疹，反復感染，慢性咳嗽，哮喘，呼吸淺而快或不規則，脈搏紊亂，血壓升高，關節發緊等。

　　消化道過敏：腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部瘙癢等。

　　皮膚過敏：蕁麻疹、鳳疹、濕疹、紅斑、瘙癢、皮膚干燥、皮膚鱗狀、眼皮腫脹、嘴唇腫脹等。

　　呼吸系統過敏：琉鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發生耳部感染、久咳不愈、胸部發出聲響、氣喘、咳嗽等。

　　神經系統過敏：有時一些征兆比擬細微，不容易被察覺，例如：暴躁、焦急、夜晚易醒、啼哭、頭痛、肌肉及關節酸痛、易怒、過于好動、體重減少緩慢等。

　　蛋白質過敏癥狀

　　蛋白質過敏主要是由于食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入了體內，被免疫系統當成入侵病原，免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，并與食物結合生成許多化學物質，造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。

　　變異蛋白質過敏癥比較少見。一般情況下，比較常見的情況是，雞蛋、乳制品、海鮮等蛋白質高的食物，因天熱易變異引發過敏。出現蛋白質過敏要盡早到醫院診治。

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