前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基曾說：“兒童的智慧在他的手指尖上”。很多研究也顯示：人腦中與手指相關聯的神經所占面積比較大，指尖上的神經能將外界刺激傳送給大腦，大腦再對刺激進行加工、處理以調整手的動作。平時經常刺激大腦皮層中的手指運動中樞，即手指多運動，大腦就會日益發達，繼而促進智能的提高。這些都說明培養幼兒動手操作能力有著重要的意義。

　　所以我常常教育睿寶：自己動手，豐衣足食！做飯和做家務活的時候也讓睿寶打下手，周末常常和睿寶一起動手做點小西點，然后送給小朋友或者長輩們...... 這樣進行一段時間后，你會發現孩子很積極，遇見什么事情都喜歡自己去做。

　　可能會有很多寶媽們疑惑：讓孩子打下手？下廚房？那萬一傷到孩子怎么辦？其實也很簡單啦~你又不是讓他操刀大廚，只是打打下手，做一點力所能及的事情~做面包的時候和和面，做餅干的時候擠擠造型，防護工作提前做好，安全性還是有保障噠！如果你家里的烤箱不是那種智能隔熱的話，切記不要讓孩子碰到，燙著不是好玩的。睿媽家里的烤箱是今年新裝的方太高端智能嵌入式烤箱，所以可以放心讓睿寶靠近啦。嘿嘿！

　　順便傳授一些睿媽烘焙小技巧：

　　（1）  最好參考網上的餅干配方，最好選取不需要電動打蛋器制作的餅干，孩子比較易于操作，也不會有危險。先要用電子秤稱好需要的材料，裝在固定的容器里，比如罐子和小碗。

　　（2）  把所有材料按照使用順序從左到右放置，這樣孩子會很清楚做完一個要拿哪個，不需要老問媽媽。

　　（3）  第一次做餅干時，要給孩子示范，如何打開罐子，如何輕輕慢慢地倒入材料，如何使用打蛋器攪拌，如何使用橡皮刮刀攪拌。示范每個動作時要緩慢、準確，不需要太多語言，讓孩子把注意力放在在媽媽的手上。

　　（4）  烤箱加熱時溫度會很高，但是如果媽媽提前告訴孩子，烤箱在工作時不要觸碰，會燙到手。如果燙到，手會紅腫，會感覺非常疼痛。孩子就會知道烤箱的危險性，他們就不會隨意亂碰的。其實每個孩子都會有危險意識，但是需要媽媽提前告知后果。（當然，如果你家也是和睿媽家一樣的方太嵌入式電烤箱這種，有很好的隔熱板并且是智能控制的，那就隨意啦！）

　　作為媽媽，我對睿寶能自己動手做點心感到非常欣慰和驕傲。其實，我想所有的媽媽們都有些經驗，我們會發現寶寶兩三歲的時候就開始拒絕你的幫助，他們會努力自己嘗試做一些事情。這些都是寶貝們自我意識的萌芽，在這個時期，父母要善于引導，努力幫助她完成自己想要做的事，而不是替代她做事情。一步步的培養孩子的獨立動手能力，時時提醒自己，放手，讓孩子自己來，我相信你也能做到。

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