一、概述

　　人體是由多種元素構成的，根據元素在體內含量不同，可將體內元素分為兩類：其一為常量元素，占體重的99.9%，包括碳、氫、氧、磷、硫、鈣、鉀、鎂、鈉、氯等10種，它們構成機體組織，并在體內起電解質作用；其二為微量元素，占體重的0.05%左右，包括鐵、銅、鋅、鉻、鈷、錳、鎳、錫、硅、硒、鉬、碘、氟、釩等14種，這些微量元素在體內含量雖然微乎其微，但卻能起到重要的生理作用。如果某種元素供給不足，就會發生該種元素缺乏癥；如果某種微量元素攝入過多，也可發生中毒。

　　據聯合國兒童基金會的資料表明，在發展中國家，每年有1200萬名5歲以下兒童大都死于可預防的疾病，其中約800多萬名與包括微營養素缺乏在內的營養不良有著直接或間接關系，占死亡總數的55%。我國7歲兒童貧血患病率為44.1%(男)和44.8%(女)。調查還顯示，即使是輕度貧血，其身高、體重也較正常兒童落后。12歲中度貧血者與正常組相比，男生身高落后4.0厘米，體重落后3.1公斤，對生理功能、作功能力與素質都會產生不良影響。

　　二、微量元素在人體中的主要功能是：

　　1、運載常量元素，把大量元素帶到各組織中去。

　　2、充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝。酶在生物體內是許多化學反應必不可少的催化劑，而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結構有關。

　　3、參與體內各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能，鉻可促進胰島的作用等。

　　三、臨床意義

　　1、鈣：鈣是人體重要組成物質，具有廣泛的生理功能，生理功能：人體內的鈣分為細胞內鈣和細胞外鈣

　　1）細胞內鈣的功能：觸發肌肉興奮-耦聯；作用于質膜，影響膜的通透性及膜的運轉；參與細胞內多種信號的傳導；參與自身和磷的代謝調節；鈣與鈣調蛋白結合后，使鈣調蛋白的構象發生變化，從而活化或抑制酶類。

　　2）細胞外鈣的功能：穩定神經細胞膜影響其應急性；血漿鈣離子（凝血因子V）參與凝血過程；細胞外鈣是細胞內鈣的來源，為骨的礦化、凝血及膜電位維持提供鈣離子。

　　鈣可防治骨質疏松癥。絕經后婦女比較容易得這種骨質疏松癥。現在，越來越多的證據表明，鈣還有防止高血壓和結腸癌的能力。得結腸癌的病人與飲食中缺少鈣和維生素D有關。在美國，缺少陽光的人群結腸癌的死亡率最高。據推測，鈣能中和脂肪酸和膽汁酸，這兩種酸都是誘發結腸細胞惡變的物質。

　　降低：甲狀旁腺機能減退，佝僂病、骨質疏松、肌肉痙攣、慢性腎衰、腎移植或進行血液透析者、維生素D缺乏、呼吸性酸中毒或代謝性堿中毒、新生兒低鈣血癥等。

　　升高：甲狀旁腺機能亢進，維生素D過多癥、代謝性酸中毒、腫瘤等

　　2、鋅：鋅是細胞生長、蛋白質合成、酶的產生和免疫系統所需的金屬礦物質。有研究報告證實，患有食管癌、肺癌等癌癥病人的血液中，鋅的水平都比較低。有不少試驗證明，鋅對接觸化學致癌物的大鼠有抑制癌細胞生長的作用。鋅能保持胸腺健康發育，從而培養和繁殖足夠數量和活力的T細胞。攝鋅量過高也會起抑制巨噬細胞的作用。

　　鋅對人體多種生理功能起著重要作用。可作為多種酶的功能成份；加速生長發育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅是僅次于鐵的需要量較大的微量元素，是200多種含鋅酶的組成成分，也是酶的激活劑，在核酸代謝和蛋白質合成中發揮重要作用。

　　嬰幼兒鋅供給不足，影響生長和智力發育，也影響味覺和免疫功能，缺鋅是厭食癥的主要原因，兒童缺鋅可出現食欲不振、嗜睡、發育停滯和性成熟延緩、男性不育、女性月經不調、抵抗力下降、傷口不易愈合外，還可引起眼睛呆滯，甚至造成終身視力障礙等現象。

　　降低：常見于酒精中毒性肝硬變、、肺癌、心肌梗塞、慢性感染、營養不良、惡性貧血、胃腸吸收障礙、妊娠、哺乳期、白血病、多發性骨髓瘤、原發性高血壓、肺心病、甲狀腺功能減退、肺結核、腎病綜合癥及部分腎功能衰竭患者等。

　　升高：常見于工業污染引起急性鋅中毒以及甲亢、嗜酸性粒細胞增多癥、溶血性貧血、紅細胞增多癥、精神分裂癥、創傷、乳腺癌及接觸鉛的工人等。

　　3、鐵：鐵在人體內分布廣泛，其中肝臟是最大的貯鐵器官，鐵在人體內可分為貯存鐵和功能鐵，貯存鐵分為鐵蛋白和含鐵血黃素，功能鐵是指體內具有重要生理功能的鐵，主要存在于血紅蛋白和肌紅蛋白中，占全身含鐵總量的70％左右，這部分鐵在體內擔負著氧的代謝和運轉，，當機體鐵過多或少以及鐵代謝紊亂時，與鐵有關的酶類必然受到影響，從而引起機體內多種代謝過程發生改變。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看