多數(shù)人都有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，那就是減肥的時(shí)候一定要少吃，甚至不能吃。真的是這個(gè)樣子的嗎？聰明的減肥者一定會(huì)告訴你：NO！

　　其實(shí)，吃和減肥并不是完全矛盾的，你只要吃對(duì)了，也可以達(dá)到減肥的功效。首先，對(duì)減肥有好處的蔬菜瓜果本身就有很多，其次，他們之間的衍生品——菜肴，更是五花八門(mén)、什么樣的都有。種類(lèi)繁多，絕不會(huì)膩味。

　　205年的時(shí)候，我還是個(gè)易瘦易胖的青春girl，胖的快，瘦的也快。我閨蜜那時(shí)候還老嘲笑我呢，說(shuō)我就跟只氣球一樣，沒(méi)有個(gè)準(zhǔn)。這一次見(jiàn)到的時(shí)候，是胖紙，下一回見(jiàn)到的時(shí)候，卻又恢復(fù)成一道閃電了！我自己也不知道我為什么會(huì)這樣，還以為自己就是個(gè)忽胖忽瘦的體質(zhì)，直到，我遇見(jiàn)我現(xiàn)在的先生。

　　他那時(shí)候雖然也只是個(gè)毛頭小子，但好歹也是中國(guó)藥科大學(xué)的學(xué)生，他們學(xué)校還蠻重視中藥學(xué)的，他告訴我說(shuō)，我這種情況跟日常的飲食有很大關(guān)系。

　　我這種體質(zhì)的人吸收快，消化也快，面對(duì)美食誘惑，一定要克制好自己，不可暴飲暴食。肉類(lèi)和油膩的東西少吃，果蔬類(lèi)必須多吃。吃東西的浮動(dòng)最好小一些，盡量避免一會(huì)吃很好，一會(huì)又吃很差！這樣，身體容易吃不消。

　　他給我列了很多份菜單，對(duì)減肥，對(duì)保持身材什么的都比較好。我在這里給大家分享一下：

　　1. 白菜湯和白菜羹

　　這兩道菜雖然便宜，但可都是排毒圣品，美味又有營(yíng)養(yǎng)，還能減肥，有興趣的朋友不妨試一試。

　　2.胡蘿卜牛肉粥

　　將幾根胡蘿卜洗干凈切絲，過(guò)沸水，澇一下，用姜末、蔥花等佐料翻炒后裝盤(pán)待用；將牛肉切成細(xì)絲加鹽腌制；煮稠粥，放入事先準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲和牛肉。胡蘿卜牛肉粥顏色很漂亮，同時(shí)味道中還有牛肉的可口和胡蘿卜的清甜。

　　3.金針菇炒雞蛋

　　金針菇炒雞蛋是一道常見(jiàn)的菜，雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為膽固醇，而金針菇作為大自然的纖體大師，它剛好又是能降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防肥胖的。由此可見(jiàn)，名菜的食材搭配其實(shí)也是很有學(xué)問(wèn)的。

　　4.雞蛋菠菜餅

　　雞蛋能夠減肥，大量的植物粗纖維積聚在菠菜的身體中，吃菠菜能加強(qiáng)人體腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。這道雞蛋菠菜餅對(duì)于痔瘡、便秘，等病癥有輔助治療作用，能促進(jìn)胰腺分泌，利于人體排便，且?guī)椭�消化。菠菜中豐富的維生素C，與其它的菜肴搭配做菜能使?fàn)I養(yǎng)互相補(bǔ)充，達(dá)到最佳的減肥效果。

 

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