音樂胎教、語言胎教，運動胎教……然而，就在優生中的價值而言，都趕不上營養胎教。年輕的孕媽媽們，你樹立這樣的意識與觀念了嗎?

　　營養胎教新鮮出爐

　　營養胎教至少包含兩個方面：一方面是根據孕期的特點與胎兒發育的進程，合理安排蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水等六大營養素，以保證母胎雙方對營養的需求。道理很簡單，胎兒的健康與智力雖與遺傳有一定關聯，但遺傳的影響力絕對趕不上營養。研究資料顯示，如果孕媽媽營養不當，將使刪L的腦細胞增殖減慢，甚至停止分化，形成的腦細胞數量僅約正常的80％，出生后的智商無疑會大打折扣。另一方面，胎兒出生后的生活與飲食習慣往往帶有濃濃的母親的影子。有些嬰兒之所以沒有胃口，不喜歡吃東西，常吐奶，消化吸收不良，或明顯偏食，迫本溯源，母親孕期往往也是這個樣子，如食欲不好、偏食，或是吃飯的過程緊張匆忙、常被外界干擾打斷，或是常常有一餐沒一餐的……這都表明母親孕期的口味能影響胎兒的口味，因為胎兒是有味覺的，懷孕母親愛吃什么，嬰兒生下來就會對那些食物有特殊偏好。這就是營養胎教的又一個內容：通過調整孕媽媽的飲食方式，潛移默化地影響胎兒，形成良好的飲食結構模式，以減少出生后的喂養困難。

　　由此可見，營養胎教不等于以往單純的營養補給，局限于母胎雙方吃好、長好就行了，而是涉及食物的選擇與組合、進食模式與習慣的更新等方方面面，展示出整個家庭累積的飲食科學與文明的程度，將優生的概念從胎兒期延伸孩子出生以后，如嬰兒期、幼兒期乃至更長的時期，建立起孩子后天的綠色食物源及健康食物結構的雛形，其積極影響將惠及孩子一生。故優生學家將營養胎教列為孕期第一胎教，的確頗有見地。

　　營養胎教從受孕前六個月開始

　　一個新生命從受精卵開始，每一個階段都有其獨特的健康與智力價值，而營養又是胎兒整體價值及質量的基礎和保障。因此，營養胎教在時間上應有一個提前，即從受孕前六個月列入生活日程。如戒煙、戒酒、停用藥物，并安排一些諸如蘑菇、畜禽血、綠葉蔬菜、海帶、綠豆、木瓜、蘋果等具有排毒功效的食物，目的是來個體內大掃除，為未來的胎兒營建一個干凈無污染的孕育環境。

　　與此同時，調整食譜，提升富含優質蛋白、維牛素(尤其是葉酸)與多種礦物質的食品在餐桌上的比重，為十月懷胎做好胃口的鋪墊與營養的儲備。眾所周知，受孕后的最初兩三個月內，輕重不一的早孕反應會使孕媽媽的營養攝取陷入困境，而豐富的營養儲備無疑將及時彌補這一虧損，幫助孕母順利渡過難關，使胎兒先天健康的優勢得到充分的保障。

　　孕期不同，食譜有別

　　總的說來，孕期營養分為普通食物攝取和健康保健支持兩大部分。普通食物以家常飲食為主，如雞、魚、蝦、蛋、豆類等，突出高蛋白，增強飲食衛生和起居衛生，保證飲食的規律和新鮮；保健支持則以維生素、微量元素及孕期專用保健品唱主角，如鈣、鋅、鐵、葉酸、牛磺酸等。

　　不過，孕期長達十個月之久，各階段孕媽媽與胎兒對營養的需求并不一樣，為求有的放矢，食譜要根據孕期的變化而有所不同，品種與花樣要不斷出新。要遵循每一期的母胎生理特點，把握住所需營養的重點——這便是營養胎教的第一個要點。

　　①孕早期（孕0～12周)：特點是大多數孕媽媽出現孕吐反應，如惡心、嘔吐、厭惡油膩食物，影響攝食，招致脫水甚至饑餓。而饑餓可引起孕媽媽血液中的有害物質(如酮體)蓄積，進而危害胎兒大腦等組織器官的發育，甚至引起畸胎或誘發流產。尤其是缺乏葉酸，可能導致胎兒神經管畸形，致使無腦兒、脊柱裂、腦膨出等畸胎的發生率增高。

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