一、背景

　　（一）一次分享活動傳遞給教師的信息

　　周五是分享玩具、食物的時間。

　　濤濤帶來了一袋番薯干，塑料袋上印有“營養番薯干”：“我請小朋友嘗嘗番薯干，這是我從家友超市買的，我昨天和奶奶一起買了兩袋，一袋在家里分享，可好吃了，這一袋我請大家嘗嘗！”小朋友們紛紛坐得端端正正，瞪著眼睛看著，希望先嘗為快……

　　不一會兒，每個小朋友都拿到了一塊番薯干，有的大口吃掉了，有的細細品嘗。“這個番薯干很甜，軟軟的”。“我以前吃過的舅婆做的番薯干不是這樣的，是咖啡色的，大塊的”。“這種番薯干的顏色和老南瓜有點象，都是桔黃色”。宸宸說：“我覺得它和橡皮泥的顏色很像，我們用橡皮泥來做番薯干吧！”孩子們都表示贊同：“我也想捏，我也想做……”。

　　（二）一個教師對相關信息的接收和回復

　　1．發現孩子們自發地出現了“新興趣點”——他們希望捏制自己的番薯干。

　　王春燕老師在師幼互動講座中強調：“幼兒園課程教學的本質正是師幼的交往過程，是在活動中，老師接過幼兒拋過來的球，思考整合后再傳球的過程。”孩子們已在品嘗活動中了解了食物的特性，比如顏色、形狀、軟硬、味道等，有了感性認識，并且在與橡皮泥的比較中找到了相似點——顏色、軟硬、可塑造形狀，更重要的是得到了群體的認同。綜上原因，，教師可以拋棄原定的嚴格的計劃，捕捉這次分享活動中的教育契機，靈活地生成一次美工活動——捏制番薯干。

　　2．分析“捏制”活動在小班幼兒中的可操作性

　　每個年齡段的幼兒小肌肉發展水平不同，雖說興趣是動力，但成功的玩中學必須符合幼兒的年齡特點。分析發現：①小班幼兒在近兩個學期的捏泥中已基本掌握了捏、搓、壓等簡單技能，會概括出番薯的基本形狀——長方形；②我們為幼兒提供的彩泥色彩鮮艷、質地軟、易于表現，并附有塑料小工具；③教師本身對捏泥有濃厚的興趣，在生成游戲中能靈活地調動幼兒積極性。

　　隨即分享活動轉入教育活動。

　　二、案例與分析

　　（一）討論加工過程

　　教師：你們知道番薯干是怎么做成的嗎？

　　久久：把一個大番薯變成小的。

　　祺祺：把番薯煮熟。

　　涵涵（用手做了切的動作）：用刀切成一塊一塊的。

　　琪琪：我奶奶會做番薯干，要放在那么大一個匾上讓太陽曬干。

　　教師小結了制作過程：番薯洗凈——煮熟——切片——晾曬——成品。

　　教師（手拿一團橡皮泥）：我拿的是煮熟的番薯，要加工成番薯干，你會怎么做？

　　久久：我把它一塊塊切下來。

　　東東：我把它分好大小，捏成長方形的。

　　教師：那我們一起來試試吧，看看哪個辦法好，但是要記住，做好的番薯干要放在匾上曬，不要沾上灰塵。

　　（二）跟蹤操作流程

　　孩子們紛紛開始操作，源源做的番薯干堆成了小山：一塊、二塊、三塊……他一邊做一邊數。仔細一看，細的象筆芯，粗的象火腿腸，橫七豎八在一起。教師輕輕地問：“你的番薯干大小差那么多啊，這樣曬上面的干了，底下的一點都曬不到”。

　　源源看到旁邊的宸宸做成的番薯干是一塊塊攤在板上的，粗細相近：“老師，他這樣曬，是不是曬到了”。老師說：“對啊，你再看看他是怎樣做的”。源源認真地看了一會兒：“他先做成一個餅一樣的，再用小塑料刀切，我也會”。教師此時把宸宸的半成品展示給大家看，介紹：“這種辦法很好，大家還可以試試別的辦法”。

　　孩子們抬頭看了一會兒又繼續操作，此時有一半幼兒用了宸宸的切、曬的辦法，但曬得比較零亂。

　　祺祺的做法不一樣，她先分好泥，再搓成圓柱狀一個挨一個排列。

　　涵涵用小刀切出了正方形番薯干。

　　心怡先搓好泥成圓柱，再用小刀切成小塊，因為是粉紅色泥，故乍看象桔紅糕。

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