導讀：游戲的時候，老師要有意識的引導幼兒把注意力放在傘的結構上，用動作或語言進行提示，比如讓幼兒摸一摸傘面，拍一拍傘柄，嗝吱一下傘骨等等。

　　一、設計來源及意圖

　　《吃“傘”啰！》出自南京師范大學出版的《幼兒園活動整合課程指導》中班上冊的“傘的世界”單元。在這個活動之前，小朋友已經通過圍繞“傘”來展開的一系列活動，對傘的結構、外形特征等有了一定的認識和了解。在這個基礎上，進一步深化，讓幼兒認識像傘一樣的植物，其中最有代表性的當然要數“蘑菇”了。小朋友平時在家里或在幼兒園里經常都會吃到蘑菇，它的外形特殊，像一把小小的可愛的傘，小朋友看見蘑菇都會忍不住拿來玩一玩，摸一摸，甚至聞一聞。同時，蘑菇的味道鮮美，營養價值極高，可是由于它有一種特殊的味道，許多幼兒都不喜歡吃它，一種極有利于幼兒生長發育的優秀食物就這樣被幼兒拒之嘴外，真的是很可惜！為了讓幼兒更好的了解這些可愛的“小傘”，并愿意與它成為“好朋友”，從而使幼兒能更加健康的成長，特此設計了《吃“傘”啰！》這一個綜合活動。

　　二、說目標

　　1、引導幼兒觀察認識不同的像傘一樣的菇類食品，激發幼兒喜愛蘑菇的情感（其中重點認識各種食用菇）

　　2、培養幼兒的分析和觀察能力

　　3、體驗嘗試合作烹飪的樂趣

　　三、說活動準備

　　1、購買各類食用菇。如：香菇、金針菇、平菇、茶樹菇、草菇等

　　2、一把美麗的傘，錄音機，錄音帶，有毒蘑菇的圖片，多媒體課件

　　3、不少于師幼人數的碗筷，盤子多個

　　4、電磁爐，烹飪材料——鹽、油、醬油、糖、蔥花、蒜粒，已炒好的肉絲、雞塊等

　　四、

　　活動程序

　　（一）我和傘來做游戲

　　活動開始，老師指著場地中央放著的一把傘，用游戲的口吻說：“喲！太陽都老高了，傘還在睡懶覺呀，真羞！小朋友，我們去捉弄一下傘，把它叫醒，好不好？”小朋友就會很高興的響應。音樂聲中，幼兒快樂的進行游戲，或碰或拍或摸傘。

　　游戲的時候，老師要有意識的引導幼兒把注意力放在傘的結構上，用動作或語言進行提示，比如讓幼兒摸一摸傘面，拍一拍傘柄，嗝吱一下傘骨等等。如果老師不加予引導的話，小朋友碰摸傘的位置大多數都會集中在傘的一個地方，象傘面或傘柄等，那傘的其它結構就會被小朋友忽略了。因為這個環節主要的目的是讓幼兒在和傘玩的過程中，進一步鞏固傘的基本結構，為后來的“認識蘑菇”做好鋪墊。所以老師一定要讓幼兒把傘的基本結構都注意到了。

　　游戲的最后，傘就要醒了，老師趕快引著幼兒背對著傘躲起來，配班老師悄悄的把傘藏好，藏傘的時候注意不要給幼兒看到，否則會影響游戲的效果。

　　（二）通過傘來變魔術，讓幼兒找像傘一樣的蘑菇

　　很快的，幼兒就會發現“傘不見了”，小朋友正在奇怪的時候，傘出現在大屏幕上。

　　通過課件，讓傘來告訴小朋友，傘躲起來是在玩變魔術，傘變了好多“樣子長的像它的，可以煮來吃的菌”出來。傘要考考小朋友，能不能猜出是什么？并把它們找出來。小朋友看完了以后，就會很開心的一邊猜一邊找。

　　可能大多數幼兒都不知道菌是什么，他們在找的時候，不單把場地周圍事先放置的蘑菇找出來，也會把用來裝飾主題環境的美工小傘或玩具傘也找了出來，教師就可以提示：“它可以煮來吃嗎？”讓找錯的幼兒重新再找。找到蘑菇以后讓幼兒把它們分類放好。這里不要求幼兒了解菌是什么東西，因為這個對中班小朋友來說，有點難，只要幼兒知道蘑菇是一種菌就行了。

　　這個環節通過外形的聯系，讓傘來變魔術引出蘑菇，幼兒在找的過程中，也提高了他們想認識

　　蘑菇的興趣。

　　（三）讓幼兒認識常見食用菇以及它的簡單結構，在這部分解決“讓幼兒觀察和認識各種食用菇，激發幼兒喜愛蘑菇的情感”這一教學重難點

　　1、識蘑菇的簡單構造

　　蘑菇和傘的結構很相似，基本的部分都可以找到相對應的地方

　　比如：傘面——菌傘傘柄——菌柄傘骨——菌褟

　　老師可以把傘和蘑菇放在一起讓幼兒對比一下，或讓幼兒在蘑菇上找一找傘的影子，看看哪些地方象傘。小朋友很容易就弄清楚了蘑菇的基本結構。在前面“我和傘來做游戲”這個環節中所做的鋪墊在這里就派上了用場。

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