一、說(shuō)教材

　　1、活動(dòng)來(lái)源：該活動(dòng)與幼兒的現(xiàn)實(shí)生活緊密結(jié)合，可運(yùn)用于主題活動(dòng)之中。眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、手、腳，在我們主題活動(dòng)中稱之為“六個(gè)寶”。這六個(gè)寶，正是孩子們每天來(lái)感知周圍世界的重要感官。這次活動(dòng)并不是單純地給予幼兒關(guān)于感官知識(shí)的現(xiàn)成知識(shí)。而是讓孩子在各種感官的運(yùn)用中獲得真切而具體的感受和體驗(yàn)。果實(shí)，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，是隨處可見(jiàn)的，且取材方便。對(duì)于他們孩子們都有一定的感知和體驗(yàn)。它們的形狀、顏色、味道都是獨(dú)具特色的，深受著孩子們的喜愛(ài)。每天午餐后的水果品嘗，顯然是孩子們所期盼的快樂(lè)時(shí)段。

　　2、目標(biāo)定位

　　活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)中的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)小班幼兒年齡特點(diǎn)，結(jié)合主題《快樂(lè)六個(gè)寶》目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。確立了情感、能力、感知方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的一面，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

　　（1）通過(guò)各種方式，提高孩子們參與活動(dòng)的積極性，體驗(yàn)動(dòng)手的快樂(lè)。

　　（2）在操作中，用口、鼻、眼、手各種感官，感知實(shí)物，并能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和想法。

　　（3）能了解幾種常見(jiàn)的剝的水果和干果。

　　在這三個(gè)目標(biāo)中，我從小班幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)及規(guī)律出發(fā)的，將情感方面列為首位，依次是能力和知識(shí)獲得方面，這是考慮了小班幼兒的特點(diǎn)學(xué)習(xí)規(guī)律出發(fā)的。

　　根據(jù)目標(biāo)：我把重點(diǎn)定位于，在實(shí)際操作中，用口、鼻、眼、手各種感官，感知實(shí)物，并能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和想法。通過(guò)實(shí)物觀察、多媒體、實(shí)踐操作、食物品嘗、及音樂(lè)配合、游戲情節(jié)的貫穿來(lái)實(shí)現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：在剝橘子和剝干核時(shí)，由于孩子們的小肌肉的動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、動(dòng)作力度尚未發(fā)展到一定程度。在操作過(guò)程中，孩子們很有可能提出“老師我不會(huì)剝”、“老師剝不開(kāi)”的問(wèn)題。（因?yàn)椋�在平時(shí)剝橘子、香蕉皮的時(shí)候，我班每次都會(huì)有這種現(xiàn)象）。當(dāng)遇到這種情況時(shí)，我們老師如何正確地孩子們運(yùn)用各種方法，通過(guò)各種渠道去求得剝開(kāi)殼或皮的方法，體驗(yàn)到自己動(dòng)手后，獲得成功的快樂(lè)，這是個(gè)關(guān)鍵。它對(duì)于孩子和老師來(lái)說(shuō)都是一個(gè)難點(diǎn)。

　　活動(dòng)的準(zhǔn)備：分為活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)生活中常見(jiàn)的水果有一定的經(jīng)驗(yàn)，吃過(guò)或看過(guò)。

　　活動(dòng)的物質(zhì)準(zhǔn)備：多媒體課件《找找剝皮或殼的果實(shí)》、橘子若干、毛巾、盤子、有殼的干果若干、輕松愉快的音樂(lè)。

　　二、說(shuō)教法

　　在新課程理念中要求建立一種“對(duì)話、互動(dòng)”的新型師生關(guān)系。在這種對(duì)話的氛圍中，教師和學(xué)生處于平等的地位，都可以不受框框的束縛，充分表達(dá)各自的意見(jiàn)，促使雙方都進(jìn)行積極的思考。在這種師生關(guān)系下，孩子的學(xué)習(xí)方式也要發(fā)生轉(zhuǎn)變，新課程倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，根據(jù)教學(xué)具體情況，靈活運(yùn)用各種學(xué)習(xí)方式，本次活動(dòng)我采用的教法有：

　　1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用的過(guò)程中進(jìn)探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作活動(dòng)。第一次是引發(fā)興趣后，品嘗橘子前的一次剝橘子操作活動(dòng)。第二次操作是在剝干果的活動(dòng)中。

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