做法：

　　（1）將鱸魚洗凈并清除內臟。

　　（2）將人參片置入魚腹內。

　　（3）加入適量的鹽和酒腌漬20分鐘。

　　（4）蔥切段生姜切絲置入盤中。

　　（5）放入鍋中蒸15至20分鐘即可。

　　做菜小貼士：將人參浸泡在熱水約30分鐘后再將其汁液和人參片一起放入魚中；切蔥絲的方法是先將蔥切段再用刀子由中間橫剖，刀要慢慢地切進直到剩一小段，再切成細絲如此就可以切成既細又漂亮的蔥絲。

　　2、開胃且功效多多的羅宋湯

　　功效：開胃而且增進食欲助消化，保護視力而且促進腸蠕動避免便秘。補充骨膠與鈣質增加營養吸收，如果食欲欠佳加用羅宋湯補充熱量。

　　材料：包心菜1個以及紅蘿卜2個，蕃茄3個以及排骨半斤和適量鹽。

　　做法：

　　（1）排骨洗凈紅蘿卜削皮切塊蕃茄切塊置入鍋中。

　　（2）加水熬湯熬2小時。

　　（3）加入適量的鹽即可。

　　做菜小貼士：排骨必須先用熱水氽燙以去除血水湯汁才會清澈可口。

　　3、清爽可口的桂圓紅棗茶

　　功效：消除緊張的憂郁以及增加壓力耐量，提升記憶力安神鎮定，幫助睡眠松弛肌肉。

　　材料：桂圓肉3錢以及百合2錢，紅棗5粒以及人參片1錢。

　　做法：

　　（1）上述材料用6碗水煮40分鐘等到剩至2碗水即可。

　　用法：以上的材料為一日分量共可分2至3次服用完。

　　結束語：只有你好好鍛煉你的大腦解決如何提高記憶力這個問題是很簡單的。

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