糖醋排骨

　　用料：

　　1、豬排骨一斤，斬段。

　　2、白糖三大匙。

　　3、醋四大匙。

　　4、醬油兩大匙。

　　5、蔥四棵，切段。

　　6、老姜一小塊、蒜一瓣，均切片。

　　7、泡辣椒六個(gè)，切段。

　　8、淀粉一大匙，加水兌成芡汁。

　　9、鹽適量。

　　做法：

　　1、將排骨過(guò)沸水，撈出瀝干待用。

　　2、鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆干水氣再爆至微黃，放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加約兩斤水，燒沸后改小火燒約一小時(shí)。至湯汁快干時(shí)，下鹽、醋、糖、蔥鏟勻，勾芡，鏟勻，起鍋裝盤即成。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看