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木耳大白菜湯烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大孝加入金針用4～5碗水煮，調味后上芥菜未。
2009-09-19
迷你素排材料：主料：蓮藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄欖油。做法：1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起；2.根據個人口味加入少許的鹽，再放一些水和橄欖油，和成面團，分成12份；3.將蓮藕洗凈、切條；4.在每份
2009-09-19
綠芹紅提原料：西芹1棵，紅提子適量，紅椒1個，蜂蜜2小匙。做法：1.將西芹擇洗干凈，放入沸水中略燙，撈起沖涼，切成5厘米左右的長段備用。2.提子洗凈去皮；紅椒去蒂及子，洗凈切絲。3.將蜂蜜調勻后淋在西芹段、提子
2009-09-19
綠豆芽炒鱔絲配料：1、綠豆芽二兩。2、鱔魚三兩。3、甜椒一個、綠菜椒一個切絲。4、老姜一小塊切絲。5、鹽適量。淀粉一大匙、味精適量加水調成芡汁。操作：1、鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起。2、切絲。3、鍋中加水燒沸后
2009-09-19
綠豆冬瓜湯綠豆冬瓜湯的制作材料：主料：姜片10克，蔥段30克，鹽3克。冬瓜200克，綠豆150克。綠豆冬瓜湯的做法：①冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；綠豆淘洗干凈，備用。②鍋置火上，放入適量清水，放入蔥
2009-09-19
涼拌蓮藕材料：蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個，白芝麻1大匙。調料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。制法：1、糯米粉以少許水調勻并以小火煮成稠狀，水梨去皮
2009-09-19
涼拌冬瓜片主料：冬瓜250克調料：芝麻醬20克，醬油10克，味精1克特色：麻醬醇香，清爽利口。做法：1.冬瓜洗凈去皮去瓤，切成小片，放在沸水中燙透取出，放入盤中。2.麻醬、醬油、味精加入少量水調成汁，澆在冬瓜片上
2009-09-19
苦瓜滑蛋多吃苦瓜有益健康，苦瓜還消脂素，還能減肥，來一盤苦瓜滑蛋，健康營養又美味。做法：苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘，擠去汁水，打入兩個蛋攪散，下鍋剪熟即好。很方便吧。
2009-09-19
韭菜炒喉絲配料：韭菜四兩切段，黃喉、胡蘿卜各三兩切絲，鹽適量，淀粉一大匙加兩大匙和適量味精、水調成芡汁。操作：1、鍋內加水燒沸后將全部原料焯一下。2、鍋置火上放少量油燒至八成熱后倒入全部原料放鹽一起炒約
2009-09-19
茭白里脊絲原料：茭白兩根、里脊肉一塊、紅辣椒圈、草菇老抽、鹽、糖、雞精、料酒、姜、蒜末、水淀粉適量。制作：1、將里脊肉切成6--7厘米長的絲，裝碗內，用草菇老抽、料酒碼味，拌勻。2、茭白洗凈切絲待用。3、鍋
2009-09-19
滑蛋苦瓜滑蛋苦瓜是一道消脂減肥、養陰健胃的家常菜。材料：雞蛋(4只)、苦瓜(1根)調料：油(5湯匙)、鹽(2湯匙)、白糖(1/6湯匙)、雞粉(1/3湯匙)做法：1、雞蛋打入碗內，加入1/5湯匙鹽、1/6湯匙白糖和1/3湯匙雞粉攪打均
2009-09-19
核桃炒蝦仁主料：核桃仁150g、鮮蝦仁150g、蘆筍150g配料：蒜頭調料：油、鹽、胡椒粉、淀粉做法：1、將鮮蝦仁用胡椒粉、淀粉抓勻。蘆筍切小段。2、鍋里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分鐘，裝起備用。3、油燒到五
2009-09-19
海帶燴雞柳配料：1、泡開的海帶四兩切絲。2、雞胸肉二兩切絲后用適量鹽和一匙淀粉碼味。3、紅甜椒三兩切成絲。4、蔥兩棵、老姜一小塊切末。5、味精適量和水淀粉一大匙加水調成芡汁。操作：1、鍋內加水燒沸后倒入紅椒
2009-09-19
鳳梨炒黑木耳材料：菠蘿一大片，黑木耳20克，胡蘿卜和黃瓜各一段，蒜一瓣，鹽2克，雞精5克制作方法：1.把黑木耳泡開，洗凈，摘成大片，黃瓜，胡蘿卜和鳳梨也都切成片，蒜也切成片2.鍋內放少許油，所有材料下鍋拌炒20
2009-09-19
番茄燜冬瓜菜譜名稱：番茄燜冬瓜菜譜特色：減肥瘦身，美白美容。美食原料：主料：冬瓜500克、番茄2個輔料：姜、鹽、味精、蔥花烹飪方法：1、冬瓜去籽、去皮，切片或切塊，番茄洗凈，去蒂，切塊。2、炒鍋入油，（多少
2009-09-19
醋拌蓮藕原料蓮藕、香菜、白醋、麻油、糖制作方法1.將蓮藕洗凈，切片燙熟備用。2.將香菜洗凈切段。3.用少許糖、麻油及白醋將蓮藕及香菜拌勻即可。功效能清除腸道污物，防止大便板結，刺激腸壁，防止便秘。
2009-09-19
草菇絲瓜湯主料：草菇20克，豆腐(北)100克，絲瓜480克調料：姜5克，鹽3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，雞粉2克做法：1.干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水；2.將板豆腐切成薄片待用；3.把水燒開，放下油
2009-09-19
菠蘿炒雞塊烹制材料主料：糖心菠蘿（1/3個）、光雞（半只）、洋蔥（1/4只）、葡萄干（1湯匙）、青椒（1只）、紅椒（1只）腌料：醬油（1湯匙）、料酒（1/3湯匙）、生粉（1/2湯匙）、白糖（1/3湯匙）、白胡椒粉（1/8湯
2009-09-19
菠菜燉魚脯減肥美食：菠菜燉魚脯做法詳解主料：鲇魚1條、菠菜100克、紅棗15克、生姜10克。調料：鹽5克、味精2克、胡椒粉少許、黃酒2克。制法：1.鲇魚殺洗干凈，在魚脊部橫切幾刀，菠菜洗凈去老葉，紅蘿卜去皮切片，
2009-09-19
菠菜拌豆芽主料：綠豆芽150克，菠菜100克輔料：紅蘿卜100克，粉絲50克，香干50克調料：鹽3克，醬油10克，香油10克，醋10克，芥末3克特色：色澤鮮艷，味美爽口。做法：1.綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈后切成絲，菠菜摘
2009-09-19
配料：白蘿卜半斤、紅甜椒一兩、綠菜椒一兩全部切塊，魷魚二兩片成薄片，蔥、姜切末，鹽、味精適量，淀粉一大匙加水調成芡汁。操作：1、魷魚片是這樣片成的。2、片好就是這樣。3、鍋中加水燒沸后倒入魷斗魚焯一下撈
2009-09-19
配料：竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克，高湯、精鹽、味精適量。特色：具有滋補、清熱、消痰、利水、減速肥、健身的功效，適用于單純性肥胖癥。操作：先將竹蓀用冷水發好洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，
2009-09-19
配料：花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。操作：1.花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。2.將其揉成小球后，再壓成小圓形狀（大小可自行決定）。3.烤箱預熱10分鐘，再以攝氏150
2009-09-19
原料：綠豆芽500克，雞蛋2～3個。調料：素油約15克，精鹽、醬油、麻油、味精適量。制法：1.將綠豆芽去根洗凈，在開水里燙一下（1分鐘左右），取出瀝干備用。2.將雞蛋打入碗內攪勻。3.坐鍋點火，加少許素油，倒入適量
2009-09-19
配料：上好糯米1000克，湘西正宗熏臘肉300克（肥瘦各半），肥嫩鮮綠野蒿菜一把（約500--600克），鹽10克。特色：1、清香無比，有人說：茅臺一開，滿屋飄香，可蒿飯一蒸，全樓飄香，準有人問：你們家又蒸香蒿飯了？可
2009-09-19
配料：椰菜葉10片，冬菇2只，草菇、銀芽、紅蘿卜各25克（約6錢半），木耳3克（約8分），五香豆腐乾1件，蔥1條，姜10克（約2錢半）。操作：用糖1茶匙，蠔油1湯匙，酒1茶匙，粟粉1平茶匙，水2湯匙調成芡汁待用。椰菜葉
2009-09-19
配料：烏骨雞600公克烏骨雞腳3只冬蟲夏草2錢紅棗10顆米酒適量－操作：(1)紅棗洗凈泡軟去核，烏骨雞洗凈剁塊，雞腳去爪并剁塊備用。(2)將雞塊先用開水煮2~3分鐘，取出后用冷水沖洗去血水。(3)將1500cc的水注入鍋中煮
2009-09-19
配料：豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。操作：豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切叮鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁
2009-09-18
配料：魚肉、蛋白質事物等。操作：對于女生來說，夏日里最痛苦的事情莫過于為了掩飾自己的臃腫體態，烈日當頭卻只好長袍加身了。減肥往往需要一個漫長的過程，其間所付出的不只是汗水、忍耐，還有時間。但是在這個稍
2009-09-18
想要年輕緊致，不僅要用外在抹得，吃的東西也得注意。以下就為大家列出了有利于緊致的食物。魚肉：肌膚緊致的秘密要想擁有年輕，緊繃的皮膚，沒什么比吃魚肉更有效了。魚肉中含有一種神奇的化學物質，這種物質能作用
2009-09-18
配料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。特色：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。操作：(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；
2009-09-18
配料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。特色：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。操作：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；
2009-09-18
原料：香干3塊，芹菜300克，小蔥1根。調料：清油、料酒、精鹽、味精適量。制法：1.將芹菜去根、去葉、去筋，洗凈，切成寸段，粗莖切成兩半。2.香干洗凈，切成干絲。小蔥洗凈切成蔥花。3.坐鍋點火，加入適量清水燒沸
2009-09-18
原料：青魚的劃水和肚兜約500克，嫩豆腐300克，水發木耳10克，香蔥2根，生姜5克。調料：精鹽、料酒、味精、麻油、清湯、水淀粉適量。制法：1.將青魚劃水和肚兜洗凈，用刀斬成2寸6厘米寬的長方塊，放入碗內，加精鹽、
2009-09-18
早餐：1．水果：西瓜2片2．通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙午餐：1．胚芽米飯半碗2．咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1／2湯匙、咖哩粉調味3．涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許
2009-09-18
配料：主料：西瓜1個，約重1.5公斤。配料：櫻桃50克，凍粉25克。調料：白糖、香草粉。特色：西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水達93.6%。每100克西瓜中含蛋白質量1.2克，脂肪幾乎等于零。碳水化合物為4.2克，還有一
2009-09-18
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