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由于南北方氣候的不同，造成人體的體質也有差異。如：北方人的腸胃功能較強，南方人的腸胃功能較弱。中醫師則指出，一般北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。對眼睛而言，最怕體內熱上加熱。所以無節
2009-12-09
亞健康是介于健康與疾病之間的一種生理功能低下的狀態，實際上就是我們常說的慢性疲勞綜合征。因為其表現復雜多樣，現在國際上還沒有一個具體的標準化診斷參數。誰是容易亞健康的人？1.精神負擔過重的人；2.腦力勞動
2009-12-09
菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性)中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌
2009-12-09
在胃病發病的病因中，有外邪侵襲、飲食不節、肝氣犯胃和脾胃虛寒，其中對胃影響最大的是寒。換句話說，胃最怕受寒，小兒出世穿肚兜，人們大熱天睡覺要蓋肚子，都是怕胃著了涼。她建議患者在配合藥物治療、日常起居注
2009-12-09
潔白、整齊、堅固的牙齒不僅可以給你增添美感，而且能預防和減少消化系統疾病，讓你的美由內而外地散發出來。而牙齒要健康，也需要補充營養素哦！芹菜：幫你的牙齒進行大掃除，讓你減少蛀牙的機會。乳酪：乳酪鈣的良
2009-12-09
日常生活攝取的蛋白質，是頭發的助長劑。優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白
2009-12-09
比較常見的含有反式脂肪多的食品有：奶油面包、奶油蛋糕、起酥面包、蛋黃派、薄脆餅、油酥餅、方便面的油包、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、南瓜餅、巧克力派等。我們每天攝入的食物，烹飪食物用油中包括大量的脂肪。而你
2009-12-09
以往有大量實驗證實，控制食物中的膽固醇含量，可起到降血脂的作用。而最近一期《美國臨床營養學期刊》上刊發的一篇文章指出，采用低膽固醇飲食1年，最多可使膽固醇降低29%。加拿大多倫多大學的研究人員選擇高血脂的
2009-12-09
燉雞如果先放鹽的話，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色以及營養素的保存。這是因為雞肉含水分較高，有的高達65%至90%。而食鹽具有脫水作用，如果在燉制時先放鹽，使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡，組織中的細胞水分向外
2009-12-09
現代人生活節奏緊張，很多人都養成了不吃早餐的習慣，但他們不知道，不吃早餐或早餐吃得不好對身體會有很大的影響。不吃早餐影響健康。早餐攝入的營養量占全天營養量攝入的30%-35%。經過一夜睡眠，人的身體有10多個
2009-12-09
晚餐與多夢：晚餐過飽使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會產生信息傳給大腦，是大腦相應部位的細胞活躍起來，一旦興奮的波浪擴散到大腦皮質的其它部位，就會誘發各種各樣的夢。
2009-12-09
隔夜蔬菜經過長時間鹽漬，亞硝酸鹽含量進一步增加，表面鹽分會變成亞硝酸鹽，易使人中毒。剩余米面等淀粉類食品易被葡萄球菌污染，且這種細菌的毒素在高溫加熱下也不易分解，也最好不要食用。如果剩飯剩菜舍不得倒掉
2009-12-09
細嚼慢咽雖然只是單純的口腔動作，但并不只是關系到口腔的問題，它對于人的健康與防病也有很大的影響。在吃飯時養成細嚼慢咽的習慣，也是養生之妙道。我國歷代醫學家和養生家都非常看重細嚼慢咽。《昨非庵日纂》云：
2009-12-09
老年性癡呆癥是近年來老年精神疾病中患病率增長最快的，本病是由大腦器質性疾病或代謝性蹭而導致的智力進行性衰退。目前，65歲以上老人癡呆的患病率為5%~10%，且呈現逐年增長的趨勢。由于該病起病緩慢、癥狀不典型，
2009-12-09
人在饑餓的時候看見吃的東西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的時候吃下去會給您的健康帶來麻煩。在空腹狀態下，您知道該吃什么，不該吃什么嗎？現在就從營養學的角度來告訴您，空腹狀態下，該怎么吃才最健康。牛
2009-12-09
準媽媽在正常分娩后需休息一下，新媽媽第一餐，可進食適量、比較熱、易消化的半流質食物。營養與飲食即使是平時身體素質很健康的婦女在分娩后也消耗了大量精力和體力，所以應及時調理飲食，加強營養，加強營養的原則
2009-12-08
近年來，宮產手術呈增加趨勢，其原因是多方面的，需要值得探討的問題亦在增加。別的且不說，單就剖宮產后何時進食為宜，在這個問題上就有新的認識。一般認為婦產科腹部手術必須在術后第2天方能進食，且前提是在腸管
2009-12-08
以下的食譜有為妊娠最后三個月的營養成分：它們富有營養并容易準備。白豆普羅旺斯汁準備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘分量：4份這些富含蛋白質的豆莢有方便的罐裝材料，能從罐中取出直接食用或用于多種食譜中。去水
2009-12-08
孕婦在剖腹產術前不宜濫用高級滋補品。如高麗參、洋參，以及魷魚等食品。因為參類具有強心、興奮作用，魷魚體內含有豐富的有機酸物質――EPA，它能抑制血繡凝集，不利于術后止血與創口愈合。剖腹產術后6小時內禁食。
2009-12-08
分娩是一項重體力活，產婦的身體、精神都經歷著巨大的能量消耗。在第一產程中，由于時間比較長，產婦睡眠、休息、飲食都會由于陣痛而受到影響，為了確保有足夠的精力完成分娩，產婦應盡量進食。食物以半流質或軟爛的
2009-12-08
中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可制成各種食療牛奶。1.牛奶粥。鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米
2009-12-08
酒的種類主要包括黃酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黃灑是一種低度酒，其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升，飲6兩（300毫升）等于吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質為1。21。6/100毫升，含有18種氨基酸及大量維生素B
2009-12-08
防中風菠菜+胡蘿卜研究發現，每天進食一定的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低患中風的危險。防心臟病蘋果+洋蔥+茶葉蘋果、洋蔥、茶葉可保護心臟，能減少心臟病的發病率，因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。飲
2009-12-08
很多人只關注食物中的營養，卻不知飯后保健同樣重要。其實，只要你足夠細心，看似微不足道的飯后小行動，也可以為你的健康加分。NO.1：吃得太油膩，喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高
2009-12-08
爭分奪秒――用這4個字來形容白領的工作狀態一點也不為過。一推再推的吃飯時間、血液循環不良的坐姿、三不五時的熬夜，時間久了身體難免發出抗議。到底，你的小抽屜里應該有哪些物資儲備，才是健康的呢?Officelady在
2009-12-08
蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質，含有的食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是如果攝入過多的蔬菜得花，會有以下
2009-12-08
冬瓜赤小豆煲鯉魚調理脾腎虛寒制作工藝將冬瓜、赤豆加水兩碗煮沸，用小火煨20分鐘即可。食用方法不加鹽或少加鹽，每日服2次，食瓜喝湯。食譜營養冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平
2009-12-08
獨自就餐，無人監督，很容易造成自我縱容，飲食無度或其他不良進食習慣，長此以往必然對身體造成傷害。文章給出了獨自就餐必須遵循的四不原則。1．不在吃飯時間上網、網聊或看電視。這些活動都會使你分神，將注意力
2009-12-08
大眼睛，是人類身上最迷人、最美麗的器官。現在就從中醫角度，介紹幾種方法，讓你能擁有一雙明亮的眼睛。護眼茶飲小品：1、芝麻枸杞茶：材料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克
2009-12-08
吃飯的質量和習慣直接影響人的身體健康。吃了幾十年的飯，您真的會吃嗎？一、不吃早飯損害身體最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(如只喝1瓶汽水
2009-12-08
一直以來人們對顏色鮮亮的食物青睞有嘉，這不僅僅因為其在餐桌上五彩繽紛，點綴美化了人們的菜肴。更使人們視覺愉悅，食欲增進!世界上食物品種成千上萬，顏色五彩繽紛，營養學家把它們分為五大類。白色：大米、面粉
2009-12-08
解毒四杰木耳、豬血、綠豆、蜂蜜這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用
2009-12-08
妊娠期由于胎兒生長發育的需要，母體新陳代謝也將發生變化。首先，孕婦對蛋白質的需要量增加，呈正氮平衡狀態，母體儲備的氮(1克氮等于6.25克蛋白質)，除供給胎兒生長發育及子宮、乳房增長的需要外，還為分娩期消耗
2009-12-07
食入發芽、腐爛了的土豆，可導致人體中毒，這是怎么回事呢？原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且較集中地分布在發芽、變綠和潰爛的部分。有人測定，每公斤土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克，高出土豆塊中
2009-12-07
很多準媽媽會因為堅果中含有大量的脂肪和蛋白質，怕食用后發胖而對它望而卻步。其實恰恰這兩種營養成分，無論對于準媽媽自己的能量補充，還是腹中胎兒的成長都是不可或缺的。胎兒吸收的所有營養均來自準媽媽的血液供
2009-12-07
因時擇食指婦女懷孕后，要注意根據妊娠的月份不同，隨時更換食譜;要隨著季節的變化，在飲食上有所差異。中醫學認為，人與天地相應，與日月相參，自然界氣候的變化，時時影響著人體的生理、病理，孕婦更容易受影響。
2009-12-07
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