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導讀：鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補充鈣質非常重要。鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補充鈣質非
2009-08-07
導讀：五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬郁濃【特點】五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬郁濃【原料】西紅柿250克，瘦豬肉50克，紅辣椒50克，青甜椒50克，雞蛋2個，豆油80克，精鹽3克，白糖15克，味精2克，大蔥10克，芝麻油5克，雞湯2
2009-08-07
導讀：油菜脆嫩、酸甜微辣。【特點】油菜脆嫩、酸甜微辣。【原料】嫩油菜500克、花生油35克、四川郫縣豆瓣醬15克、白糖25克、米醋10克、醬油10克，味精2克、精鹽2克、水淀粉20克、蔥、姜、蒜共50克。【制作過程】1、
2009-08-07
導讀：營養豐富，易于消化，最適宜幼兒食用。【原料】雞蛋500克。【配料】白糖150克，花生油１公斤（實耗１２０克）。【制法】1.將雞蛋磕入碗內，加入白糖，用筷子攪散。2.將漬倒入鍋內，燒至五成熱，舀一勺蛋液漏勺
2009-08-07
導讀：面包放置起來，容易變硬，把面包烤一下或冷藏一天一夜在使用。切掉面包邊緣，撕好，盛入碗中。用料：1/8片面包，4大勺沖好的奶粉。制作：1、面包放置起來，容易變硬，把面包烤一下或冷藏一天一夜在使用。切掉
2009-08-07
導讀：首先要注意到，年齡較小的寶寶乳牙未出齊，咀嚼能力差，食物要細、軟，這樣才符合孩子的消化特點。含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆制品、綠葉蔬菜、有色水果
2009-08-07
導讀：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，
2009-08-07
導讀：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。主料：草魚10克雞蛋75克輔料：洋蔥10克調料：番茄醬10克黃油10克制作工藝1.
2009-08-07
導讀：番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。主料：番茄50克調料：白砂糖20克制作：1.將
2009-08-07
導讀：飲食需要加工后才能充分發揮其功能，故減肥的調養也要有適當的膳食調劑才行。兒童減肥食譜示例飲食需要加工后才能充分發揮其功能，故減肥的調養也要有適當的膳食調劑才行，舉例于下供參考。菱角燜雞配料菱角25
2009-08-07
導讀：沒時間給寶寶做飯？嘗試一下這些教你如何偷懶的招數吧！沒時間給寶寶做飯？嘗試一下這些教你如何偷懶的招數吧！五彩繽紛香飯飯(適合10個月以上的寶寶)創意媽媽：家有俏妞懶人秘訣：大鍋飯！材料：大米1杯，香
2009-08-07
導讀：有什么辦法讓寶寶喜歡吃魚呢？在此，我們為大家推薦一款嬰兒食譜燉魚泥，相信笑寶們一定會很喜歡。營養師表示：深海魚類的魚脂中，含有DHA和EPA這兩種脂肪酸，對于寶寶的的腦部發育很有幫助。此外，很多研究也
2009-08-07
導讀：面對鋪天蓋地的鈣劑廣告，父母花費了大量的金錢，卻收效甚微，因為不同鈣劑的吸收和其吸收機理、服用時間、方法以及機體所處的狀態和日常膳食有很大關系。面對鋪天蓋地的鈣劑廣告，父母花費了大量的金錢，卻收
2009-08-07
導讀：骨頭湯燜飯，米飯油軟，肉香醇厚、好咀嚼、易消化，含有蛋白質、磷、鈣、脂肪、糖類等養分。特別是骨頭湯中的鈣、磷，適于嬰幼兒消化吸收，對嬰幼兒骨骼發育很有好處的。骨頭湯燜飯【主料】大米、骨頭湯(比例
2009-08-07
導讀：在這里我們為新媽媽們搜集了一些適合斷奶寶寶的食譜，希望對新媽媽們有所幫助。在這里我們為新媽媽們搜集了一些適合斷奶寶寶的食譜，希望對新媽媽們有所幫助。火腿土豆泥：原料：火腿肉、土豆、黃油。1.取雞蛋
2009-08-07
導讀：玉米含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪，而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便秘的作用。與松仁同炒，可促進抗體對維生素E的吸引。材料：松籽仁：50克玉米粒200克青豆20克胡蘿卜20克蔥末1小匙色拉油2大匙麻油1
2009-08-07
導讀：以水產品為主食的愛斯基摩人，自古以來極少患動脈硬化和心肌梗塞，是因為水產品富含20碳6烯酸物質等，這是一種高度不飽和的脂肪酸，對降低膽固醇和血液中的中性脂肪有顯著效果。蘿卜絲巴魚湯以水產品為主食的
2009-08-07
導讀：煮飯前30分鐘先將米用水洗凈，備用。工藝：煮口味：甜味類別：幼兒食譜健脾開胃調理便秘調理腎調養調理補氣調理主料：稻米90克甘薯30克白芝麻1克調料：白酒2克鹽2克各適量制作工藝1.煮飯前30分鐘先將米用水洗
2009-08-07
導讀：雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。魚片蒸蛋適合人群：學齡前兒童及營養不良、補虛養身調理。主料：草魚300
2009-08-07
導讀：市售通心粉、切面、卷面、盤面等都可以用來烹制寶寶爛糊面。給寶寶烹制爛糊面，需要注意面條軟滑柔順，湯汁鮮美，配菜易于消化等特點。各種蔬菜、肉、蛋、魚、禽等，都可以選擇為寶寶爛糊面的配菜。面條是嬰幼
2009-08-07
導讀：地瓜富含纖維素，便秘寶寶可以多吃，有助于滑腸通便。而香蕉、地瓜、蜂蜜皆有著甜甜的口感，寶寶肯定愛不釋口。不過提醒媽咪，宜控制給予的份量，才不會讓寶寶吃進過多的糖分。除此之外，蜂蜜要等寶寶一歲之后
2009-08-07
導讀：怎樣讓豆腐塊成型呢？可以事先將豆腐處理一下，即：水中加少量鹽，水煮開后，將豆腐塊放入開水鍋中焯一下，撩出的豆腐塊沒有豆腥味，還不會散成豆腐泥。有營養的不愛吃，愛吃的沒營養！矛盾發生在孩子身上，看
2009-08-07
導讀：夏天，應注意多補充水分，多進湯食。蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐，豆漿等大豆制品。1歲寶寶：春夏兩季食譜春季：一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜：早餐：豆沙奶發羔25克雞
2009-08-07
導讀：牛肉含豐富的蛋白質、鋅、鐵、磷等多種礦物質，營養價值很高；洋蔥能健胃殺菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。這道菜色澤紅亮，味道鮮美，肉質嫩滑，很適合寶寶的口味。生機勃勃的春天，笑寶們的身體長得特別
2009-08-07
導讀：牛奶是一種營養價值極高的食品，含有豐富的鈣質。一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷，是因為斷乳期后，鈣的攝入量不夠。如果媽媽們將牛奶作為制作菜肴的輔助原料，不僅會讓菜肴帶有特殊的色澤及奶香風味，打開3-6
2009-08-07
導讀：如果你買的不是即食型烏冬面(這種面只需在沸水里煮23分鐘或微波加熱30秒即可)，就必須用大一點的鍋子，將烏冬面充分地在開水里煮透，煮的時間比包裝袋上標明的時間相對久點，再依照各輔食階段的使用要求將面條
2009-08-06
導讀：豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者
2009-08-06
導讀：春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥五款，不妨對癥試之。春天是萬物齊發的
2009-08-06
導讀：在夏天，清香爽口的食物往往能夠令人感覺心曠神怡，一掃夏天悶熱抑郁之感。香油拌扁豆便為一款清爽的涼拌菜肴。在夏天，清香爽口的食物往往能夠令人感覺心曠神怡，一掃夏天悶熱抑郁之感。香油拌扁豆便為一款清
2009-08-06
導讀：雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為，雞胸肉有溫中益氣
2009-08-06
導讀：香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常
2009-08-06
導讀：每天早晨喝一杯蔬菜果汁有增加活力及穩定血壓等功效，并且幾乎所有的蔬菜果汁皆有幫助排便的功能，對習慣性便秘的人可用蔬菜果汁食療調整體能。每天早晨喝一杯蔬菜果汁有增加活力及穩定血壓等功效，并且幾乎所
2009-08-05
導讀：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15、1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7、2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳眩笑寶的早餐應考慮到谷物
2009-08-05
導讀：專家建議，在烹飪時，蛋白質是無法溶到水里的，但氨基酸類確是可以溶于水，這也是湯味道鮮美的原因。現在的孩子，大多并不缺乏蛋白質，而是缺乏各種氨基酸等微量元素。因此，家長不妨多燉些湯，讓孩子既有好胃
2009-08-04
導讀：夏天到了，炎熱的天氣也就到了，想想怎樣給夏天降溫呢？這里給大家推薦一種湯苦瓜黃豆排骨湯，這種湯有解暑的功效。夏天到了，炎熱的天氣也就到了，想想怎樣給夏天降溫呢？這里給大家推薦一種湯苦瓜黃豆排骨湯
2009-08-04
導讀：這是一種美味的甜果汁，對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助于防止感染。對消化系統的清潔作用特別明顯，還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖，可增加身體的能量，是理想的早餐飲料。夏天是一個水果
2009-08-04
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