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炭燒咖啡學名：炭燒咖啡（來自日本又名：苦炭燒）風味：香味特殊，甘、醇、濃郁，極苦建議烘烤方法：重深度烘烤名典評價：極佳純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味對于炭燒咖
2009-09-17
冰奶咖啡配方：熱咖啡150毫升，奶精粉1平匙，鮮牛奶2盎司，糖水1盎司，龍眼蜜1／2盎司，冰塊1杯。制作工具：搖酒器，盎司杯，調酒棒，咖啡爐，杯具。制作步驟：搖酒器內加入咖啡、奶精粉，攪拌均勻后將糖水、鮮牛奶
2009-09-17
菠蘿咖啡主料：需要熱咖啡半杯、菠蘿汁兩湯匙、罐頭菠蘿兩片。所用的杯子是一個咖啡杯。做法：做法比較簡單。先把熱咖啡和菠蘿汁混合攪勻，再把罐頭菠蘿切兩小片，放入咖啡當中泡一會兒，一杯菠蘿咖啡就做好了。
2009-09-17
玫瑰浪漫咖啡原料：藍山咖啡一杯，白蘭地少許，玫瑰花一朵，糖袋。做法：藍山咖啡一杯7－8分滿，在杯口橫置一支專用的皇家咖啡鉤匙，上放方糖，并淋上少許白蘭地，點火即可。特色：味道香醇、濃烈。鮮紅的玫瑰懸腑中
2009-09-17
鳳梨咖啡配方：熱咖啡1杯，鳳梨汁1盎司，鳳梨片1片。附件：包糖。制作工具：咖啡爐，咖啡杯，盎司杯。制作步驟：熱咖啡入杯至八分滿，倒入鳳梨汁，杯口插上切成_三角形的鳳梨片。特點：酸甜的鳳梨與咖啡的香味交融化
2009-09-17
藍莓奶油咖啡中文名稱：藍莓奶油咖啡英文名稱：BlueberryCreamCoffee材料：略微深焙的咖啡150毫升，藍莓奶油糖汁15毫升，攪拌奶油15克制法：杯中倒入藍莓奶油糖汁，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋。詳細說明：美國人
2009-09-17
椰風摩卡咖啡中文名稱：椰風摩卡咖啡英文名稱：CoconutMochaCoffee材料：曼巴咖啡8分、椰子糖漿30毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、椰漿粉2茶匙制法：咖啡倒入8分滿，再加入椰子糖漿、巧克力膏；擠上鮮奶油花，撒
2009-09-17
綠茶冰咖啡原料選配：①主料：冰咖啡80毫升，綠茶茶葉20克，糖水10毫升。②配料：發泡鮮奶油10克。制作方法：①將冰咖啡、綠茶、糖水均倒入咖啡杯中，輕輕攪勻。②咖啡上輕輕擠入奶油，再撒上幾片泡過的綠茶葉。制作
2009-09-17
普斯咖啡中文名稱：普斯咖啡英文名稱：PousseCafe材料：石榴糖漿1/6，甜瓜利口酒1/6，可可利口酒1/6，白色薄荷酒1/6，斯洛金酒1/6，伏特加1/6制法：①按照配方的順序依次將酒加入利口酒杯中，在杯中依次重疊；②將吸
2009-09-17
歐蕾冰咖啡歐蕾冰咖啡是用意大利蒸汽式取得的濃縮咖啡，在喝的時候加適當的糖，再準備一個裝滿冰塊的玻璃杯。把已經放好糖的咖啡徐徐倒入玻璃杯中，淺淺的灰色在潔白的冰塊中緩緩的流轉。一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡就
2009-09-17
香草天堂咖啡中文名稱：香草天堂咖啡英文名稱：VanillaParadiseCoffee材料：香草香甜酒15毫升、香草奶精粉1茶匙、意大利咖啡8分滿、鮮奶油適量、香草粉1/4茶匙制法：香草酒倒入杯中，加入意大利咖啡至8分滿，加入香
2009-09-17
卡普奇諾香味覆蓋過苦味：加奶油塊的咖啡這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。配制方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖
2009-09-17
抹茶咖啡咖啡中飄散濃濃和風的抹茶咖啡抹茶咖啡是一道充盈著日式風情的花式咖啡,它應該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發的口味.喝了除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外,還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻.就因為有濃濃的
2009-09-17
墨西哥甜酒咖啡以墨西哥為名的花式咖啡有不少品項,通常是因為咖啡里加入了蛋黃,或融入以墨西哥咖啡豆所釀制成的香甜酒的緣故,這款墨西哥甜酒咖啡的名字就是由后者而來.它的作法是用濃郁的深烘焙咖啡粉沖泡出厚實的黑
2009-09-17
西班牙醇奶咖啡地處歐洲的西班牙,雖然咖啡文化不如意大利受到世人矚目,但咖啡對當地人異來說卻也是十分重要的,幾乎如同中國人的茶般無所在,他們隨時隨地都要來上一杯.西班牙人平日最常喝的是鮮奶與黑咖啡組合而成的
2009-09-17
熱情火焰咖啡中文名稱：熱情火焰咖啡英文名稱：PassionCoffee材料：熱咖啡（曼巴或意大利）8分滿、薄檸檬片1片、白朗姆酒20毫升制法：杯中倒入曼巴或意大利咖啡8分滿，夾入一片薄檸檬片，檸檬片會浮在咖啡上；慢慢在
2009-09-17
瑪克蘭咖啡配方：熱咖啡1杯，白蘭地1盎司，檸檬片1片，玉桂粉少許。附件：包糖。制作工具：咖啡爐，咖啡杯，盎司杯。制作步驟：咖啡杯中熱咖啡倒至八分滿，加入白蘭地、檸檬片、玉桂粉。特點：咖啡中加了白蘭地香醇
2009-09-17
檸檬皇家咖啡材料：熱咖啡1杯、檸檬皮少許、白蘭地二分之一盎司、糖包。制作方法：熱咖啡1杯約8分滿，檸檬皮切成螺旋狀拉在杯口，上面倒入二分之一盎司的白蘭地，立時點火，附上糖包飲用。特色：點火在檸檬皮上，可
2009-09-17
椰香摩卡咖啡原料：速溶黑咖啡，椰漿，奶粉，可可粉，淡奶油，巧克力醬。做法：這款我非常喜歡自己做來喝的咖啡真的很簡單，不需要標準的分量，一切都可以隨你自己喜歡。將黑咖啡、奶粉、可可粉放入杯中，沖開水到杯
2009-09-17
菠蘿冰咖啡陽光、海浪、沙灘，世上最艷麗的風景被夏威夷擁抱；陽散美女、比基尼，世上最性感的靈魂被夏威夷依戀。原料選配：①主料：冰咖啡150毫升，鮮菠蘿80克，鮮菠蘿汁2大匙，冰塊100克，糖水10毫升。②配料：發
2009-09-17
蛋蜜咖啡中文名稱：蛋蜜咖啡英文名稱：Honey-eggCoffee材料：曼巴咖啡7分、蛋黃1個、白朗姆酒15毫升、蜂蜜10毫升、鮮奶油適量制法：先將蜂蜜倒入杯中，再倒入熱咖啡約7分滿，然后加入白朗姆酒，最后擠上一層鮮奶油，
2009-09-17
漂根咖啡配方：冰塊1杯，熱咖啡150毫升，糖水1盎司，鮮奶油1袋，香草冰洪淋1小球。附件：攪拌匙。制作工具：咖啡爐，杯具，盎司杯，碎冰機。制作步驟：先在杯中放入碎冰至八分滿，再倒入已加糖水的咖啡也至八成滿，
2009-09-17
香草杏仁咖啡中文名稱：香草杏仁咖啡英文名稱：VanillaAlmondCaffLatte材料：深焙的咖啡70毫升，泡沫牛奶60毫升，香草杏仁糖汁15毫升制法：杯中倒入香草杏仁露，注入咖啡和攪起泡沫的牛奶，泡沫應浮在上面。詳細說明
2009-09-17
百合冰咖啡英文名稱：MintIceCoffee材料：深焙的咖啡粉5克、綠薄荷利口酒15毫升、鮮奶油適量、糖漿30毫升制法：1.取高杯加滿冰塊，并將濾紙套入過濾杯中，架于杯上。2.將咖啡粉倒入過濾紙上。3.用沖壺沖入熱水，完成
2009-09-17
玫瑰咖啡配方：包糖1包，熱咖啡1杯，鮮奶油1袋，玫瑰花瓣2片。制作工具：咖啡爐，咖啡杯，裱花袋。制作步驟：包糖中的糖先放入咖啡杯，再倒入熱咖啡至八分滿，上面加上一層鮮奶油，放入兩片玫瑰花瓣(洗凈的新鮮玫瑰
2009-09-17
茉莉冰咖啡中文名稱：茉莉冰咖啡英文名稱：JasmineIceCoffee材料：蜂蜜15毫升、碎冰適量、果糖25毫升、冰咖啡150~180毫升、茉莉冰綠茶1/3杯、檸檬1片、綠櫻桃1顆制法：杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分滿，再加入果糖、
2009-09-17
冰凍奶油塊咖啡冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成
2009-09-17
草莓咖啡中文名稱：草莓咖啡英文名稱：StrawberryBreeze材料：深焙的冷卻咖啡（有糖）100毫升、牛奶50毫升、冷凍草莓3粒、碎冰150克制法：將咖啡、牛奶、草莓放在攪汁器里攪勻。玻璃杯中放碎冰，注入攪勻的咖啡。詳
2009-09-17
雪頂咖啡材料：雀巢速溶咖啡一袋、冰塊、香草冰淇淋做法：1、用熱水泡開雀巢速溶咖啡、等自然涼了之后放入冰箱2、取出咖啡，放入3～4個冰塊，再在上面放上冰淇淋即可！本人的做法與以上這種不同以上的做法是與KFC做
2009-09-17
桃子咖啡中文名稱：桃子咖啡英文名稱：CafconDurazno材料：深焙的冷卻咖啡（有糖）100毫升，桃子仙酒30毫升，咖啡或香草冰淇淋（16號）1匙，牛奶30毫升，杏仁精少許制法：將所有原料放在攪汁器中攪勻，然后，倒在玻
2009-09-17
秋天的卡布基諾中文名稱：秋天的卡布基諾英文名稱：AutumnCappuccino材料：栗子糖漿20毫升、白巧克力醬適量、意大利濃縮咖啡粉8克、可可粉、奶泡適量制法：1.把栗子糖漿注入咖啡杯中。2.接著加入少量白巧克力醬，可
2009-09-17
愷撒混合咖啡英語名稱：KaiserMelange（奧地利）材料：深培的咖啡75cc、蛋黃一個、砂糖10g、牛奶20cc做法：將所以原料放入鍋內，在微火上邊煮邊用攪汁器攪動。溫度到70℃左右時，端離火位，倒入杯中。據說曾為哈布斯
2009-09-17
木莓咖啡中文名稱：木莓咖啡英文名稱：RaspberryLatte材料：略微深焙的咖啡80毫升，木莓糖汁15毫升，泡沫牛奶60毫升制法：杯中倒入木莓糖汁，注入攪起泡沫的牛奶，用茶匙貼著玻璃杯邊緣，將咖啡輕輕倒進去，這時，泡
2009-09-17
龐德咖啡龐德咖啡，又稱玫瑰咖啡、玫瑰夫人咖啡，是法國非常流行的一種花式咖啡。特點：龐德咖啡的創意非常別致，將美麗的玫瑰花與香濃的咖啡結合，營造出一種唯美浪漫的氣氛，不但適合女性獨自品味，更適合情人對飲
2009-09-17
朱古力榛子咖啡中文名稱：朱古力榛子咖啡英文名稱：ChocilateHazelnutCoffee材料：略微深焙的咖啡150毫升、朱古力榛子糖汁15毫升、攪拌奶油15毫升制法：杯中倒入朱古力榛子糖汁，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋。詳細
2009-09-17
蛋黃糖漿咖啡中文名稱：蛋黃糖漿咖啡英文名稱：CaffeZabione材料：Zabione酒15毫升、咖啡粉7克、奶泡適量、巧克力醬少許制法：1.把酒注入咖啡杯中。（注：Zabione酒是意大利式的甜漿，它是在混合蛋黃和白砂糖中加入M
2009-09-17
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