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產后食譜:燉豆腐豬蹄香菇

此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養筋健骨,通絡下乳,行氣散結,清熱解毒。特別適合婦女產后食用,對于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳

2009-09-21

產后食譜:杏仁大米酪

此粥潤腸通便,益氣健脾,適于產后便秘者食用。原料:杏仁15克,大米90克,黑芝麻、白糖各30克。制作:1、將黑芝麻、杏仁、大米分別用清水浸泡半天,要經常換水。2、把杏仁撈出,去皮尖,然后將黑芝麻、大米撈出,與

2009-09-21

產后食譜:蝦貝酸辣湯

蝦貝酸辣湯與泰國的冬陰功湯(Tom-Yum-Kung)的賣相有點相似,但口味沒有后者那么繁雜,不需要豬骨湯、酸柑、鮮草菇、沙姜片、魚露、三花奶等原料同煲同撈,也沒有冬陰功湯那樣酸辣到讓一些受不了的人大驚小怪地呼喊:

2009-09-21

產后食譜:栗子雞塊

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養素。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用,與具有生精養血、增補五臟的雞相配,補而不膩,還能通

2009-09-21

產后食譜:脆皮皮蛋

[原料/調料]皮蛋5個、花生油500克(實耗油50克)、椒鹽少許,生粉30克、面粉50克、泡打粉3克、清水適量。[制作流程]1、皮蛋煮熟去殼切塊拍上干生粉,撒上椒鹽待用。2、生粉、面粉、泡打粉加清水拌勻,加入少許生油制

2009-09-21

產后食譜:香菇燉松鼠

一、原料:1.主料:松鼠2只,水發香菇50克,筍片50克。2.調料:料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片。二、制法:1.將松鼠去頭、皮、內臟、腳爪,洗凈,放入沸水鍋焯一下。撈出洗去血污斬塊。水發香菇去雜洗

2009-09-21

產后食譜:油悶茭白

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等多種營養素。茭白有養血下乳、清熱利尿及退黃的功效,適宜產婦食用。原料:凈茭白300克,香油10克,鹽3克,白糖10克,味精2

2009-09-21

產后食譜:酒蒸蝦

此菜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A以及維醫生素B1、維生素B2、尼克酸等,具有溫補腎陽,養血通乳功效,適用于婦女產后腎虛乏力、乳少、乳汁不通等癥。原料:鮮蝦300克,黃酒60克,蔥、姜、味精各適量。制作

2009-09-21

產后食譜:白斬鯉魚

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種營養素,對產婦少乳有顯著作用。原料:活鯉魚500克,香油20克,醬油8克,料酒7克,五香粉3克,姜17克,雞湯50克,味精3克。制作:1

2009-09-21

產后食譜:大棗桂圓粥

此粥有健胃益脾、安神補血的功效,含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質,產婦食用有利早日康復。原料:小米100克,大棗100克,桂圓肉50克,紅糖100克。制作:1、將小米淘洗干凈;大棗

2009-09-21

產后食譜:沙鍋鯽魚

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素,能促進乳汁的分泌。原料:鮮鯽魚2條(約600克),豬肥膘肉30克,粉條30克,香菜5克,鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。制作:1、將鯽魚刮鱗去鰓,取

2009-09-21

產后食譜:海米紫菜蛋湯

此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。產婦食用可滋補身體,有利恢復體質。原料:紫菜、海米、香油各10克,雞蛋1個,植物油、鹽、蔥、香菜各少許。制作:1、將海米用開水泡軟;

2009-09-21

產后食譜:菠菜魚片湯

此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2及維生素E、C等多種營養素,有增乳、通乳的功效。原料:凈魚肉100克,菠菜50克,火腿15克,熟豬油30克,鹽3克,味精2克,料酒3克,蔥、美各適量。制作:1

2009-09-21

產后食譜:素雞香油湯

此菜營養豐富,香菇含用多種酶和18種氨基酸等多種營養素,具有益氣、補虛、健脾和胃的作用。素雞含豐富的蛋白質;蠶豆具有健脾、利尿消腫等作用,防止產婦身體發腫。原料:香菇10朵,豆制素雞1只,生蠶豆150克,金針

2009-09-21

產后食譜:木瓜煲鰍魚湯

此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等,具有補虛、通乳的功效。木瓜煲鰍魚湯是我國民間傳統的催乳驗方,有效的發奶劑,專治婦女產后乳汁缺乏等癥。原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜4片,杏仁5

2009-09-21

產后食譜:荔枝紅棗湯

荔枝有補脾益肝、悅色、生血養心的功效;紅棗有安中益氣作用。二者同煮成湯,相輔相成,每日食1次,連食數日,有補血作用。原料:荔枝干7只,紅棗7只,紅糖適量。制作:將荔枝去殼,與紅棗一起放入小鍋內,加水上火

2009-09-21

產后食譜:花生煮雞腳湯

此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,具有養血催乳,活血止血、強筋健骨的功效。婦女產后食用,能促進乳汁分泌,有利于子宮康復,促進惡露排除,防止產后出血。原

2009-09-21

產后食譜:煎帶魚

帶魚含碘、鐵、鈉、鈣、磷、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等,具有補氣養血、強筋健骨、通經活絡等功效。此菜有補氣養血的功效。適宜產婦食用,有利養身、健體,并可調節情緒。原料:帶魚500克,豆油、

2009-09-21

產后食譜:黃雌雞米飯

黃雌雞是人工飼養的一種黃色毛的雌性雞,其營養十分豐富,且營養十分豐富,且有良好的滋補之功。百合有益氣利氣,養正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯,有滋補作用,產婦多食對身體的盡快恢復有特效。原料:黃雌雞1

2009-09-21

產后食譜:掛面臥雞蛋

雞蛋營養豐富,其蛋白質的組成與人體的蛋白質組成相近,是人們理想的日常滋補營養品,對久并產后體虛最為適宜。羊肉是補血溫陽佳品,成以冬天食用為宜,可增強肌抗寒能力。菠菜營養豐富,含有較多的纖維素,可補充前

2009-09-21

產后食譜:牛肉片燉卷心菜

此菜內含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A,維生素B1、維生素B2和尼克酸、維生素C等。具有健牌開胃,活血化瘀,調理氣血,生津止瀉的作用。適用于產婦胃口不開,有開胃納食、增強食欲的功效,有利身體

2009-09-21

產后食譜:番茄卷心菜牛肉

卷心菜含有多種人體必需氨基酸、維生素C、維生素U、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、脂肪、粗纖維、丙醇二酸、鉀、鈣等,具有利五臟、調六腑填腦髓等功效。番茄富含維生素,尤其是維生素C。具有清熱

2009-09-21

產后食譜:豆腐皮蛋湯

此湯是用補脾益胃、養陰生津的干貝,配以滋補腎陰、滋養肝血的豬肉制成,具有滋補強壯的作用。適宜產婦食用,以利養身。原料:干貝50克,豬瘦肉250克,料酒10克,青菜葉50克,味精2克,蔥末、姜末各5克,豬油25克,

2009-09-21

產后食譜:江米甜酒

此酒具有健筋骨、補腰活血的作用,適宜產婦食用。原料:江米500克,酒曲250克。制作:1、將江米放入清水中浸泡1小時,換水洗凈,撈出。2、鍋內放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火燒煮,煮至江米五成熟時,撈出

2009-09-21

產后食譜:大棗粟米粥

此粥具有補脾胃、益氣血的作用。適合產婦食用,有利健身。原料:大棗10枚,粟米100克,清水適量。制作:1、將大棗洗凈,去核;粟米淘洗干凈。2、將鍋置火上,放入適量清水、粟米和大棗,先用旺火煮沸后,再改用小火

2009-09-21

產后食譜:雞油燴油菜

健脾開胃,補益強身。適用于產后體虛、食少乏力等癥,并可增強肌體的免疫力,防止發生疾玻原料:油菜心250克,雞油50克,鮮蘑菇100克,味精1克,姜片10克,精鹽3克,蔥花10克,香油少許。制作:1、油菜、蘑菇洗凈,

2009-09-21

產后食譜:什錦雞粥

此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素,產婦食用此粥,可滋養五臟,補氣血,防病健體。原料:雞翅肉一只,蝦15只,蔥10克,生姜1片,干香菇3個,白米300克

2009-09-21

產后食譜:蔥燒鯽魚

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水,小蔥發汗,通二便,下乳汁,是乳母的一種營養菜肴。原料:鯽魚400克,小蔥125克,醬油30克,精鹽2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少許

2009-09-21

產后食譜:荔枝山藥蓮米粥

此粥營養豐富,內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等營養素。此粥開胃增食、補氣益力,對產婦胃口不開,有良好的增進食欲作用。同時,還是陰血不足、產后貧血

2009-09-21

產后食譜:肉丁香干炒青豆

此菜營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素,有利下奶。原料:豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡蘿卜100克,植物油15克,醬油10

2009-09-21

產后食譜:豆燜雞翅

原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。制法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,

2009-09-21

產后食譜:奶酪蛋湯

原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。制法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。補鈣奧秘:西式蛋湯由于加入奶

2009-09-21

產后食譜:骨湯燴釀豆腐

原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。制法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴,食用時少加些米醋

2009-09-21

產后食譜:華彩魚肉

原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉

2009-09-21

產后食譜:產后貧血食療方

1、芹菜煮雞蛋芹菜煮雞蛋,對治產后出血過多有一定效果。2、雞蛋煮豆腐雞蛋煮豆腐,對產后血虛有一定治療作用。3、當歸燉羊肉羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,當歸10克,燉熟食之,可輔助治療產后血、腹中虛痛及產后

2009-09-21

產后食譜:鳳菇清燉雞

鳳菇營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、還含有8種人體必須的氨基酸。具有滋養、補脾胃、驅風、散寒、舒盤活絡的功效。以此菜為溫中益氣、補精真髓的雞肉配以鳳菇,

2009-09-21

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